dolce - dolci al cucchiaio - savoiardi - caffè

Ingredienti:

2 hg di burro
2 hg di zucchero
4 uova ( albumi montati a neve )
2 hg di biscotti ( savoiardi )
1 bicchiere di liquore ( rhum fantasia o marsala )
1 hg di cioccolato dolce in polvere
caffè ( una moka da 6 )
1 hg di mandorle tritate

Mescola burro zucchero e uova.
Taglia a metà  i savoiardi e inzuppali nella miscela di caffà ( zuccherato ) e liquore.
In uno stampo alterna savoiardi inzuppati con la crema,poi mettici sopra mandorle tostate e tritate grossolanamente o zucchero caramellato.