Torta igloo con pinguini PDF Stampa E-mail
Dessert, torte, creme e biscotti
Scritto da la Redazione   
Venerdì 30 Ottobre 2009 19:34

Postata da Cristina

torta - marshmallow - MMF

Premesso che l'artista è sempre la mia bimba e che i lavori di manovalanza sono stati tutti miei, cominciamo col disordine di due giorni fa:

Torta-igloo-con-pinguini

finiti gli interpreti del tema, li cacciamo in una scatola di latta al riparo da incidenti domestici, polvere e umido.


Torta-igloo-con-pinguini

le zampine rimangono staccate per essere poi fissate nella scena definitivamente.

Torta-igloo-con-pinguini

Qui prepariamo il pinguino al tuffo e sarà questo il dettaglio più carino della scena finale, secondo me.


Torta-igloo-con-pinguini

Arriva l'acqua della breccia nel pack: gelatina azzurra.

Torta-igloo-con-pinguini

Qui lo zuccotto nella ciotola di casa piu somigliante ad un igloo, approvata dalla famiglia all'unanimità. Dentro il mio solito pds che trovate qui, costruito a fasce tagliate dal disco di 1 cm. e la crema alla nocciola di Silvia in un primo strato, una ganache di cioccolata e panna nel secondo strato e via cosi a strati alterni.


Torta-igloo-con-pinguini

Qui lo zuccotto dopo 24 ore di frigo pronto per la vestizione: Iniziamo con la gelatina di albicocche che fa da collante


Torta-igloo-con-pinguini


Ecco la copertura di MMF fatta preparando prima i marshmallows con la ricetta di Line.Il matterello pieno d'acqua calda mi ha aiutato parecchio perch eil fondente si asciugava in fretta.

Torta-igloo-con-pinguini

Qui lo zuccotto coperto e sagomato

Torta-igloo-con-pinguini

Qui il dettaglio delle figure

Torta-igloo-con-pinguini

E l'aspetto finale.

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Ultimo aggiornamento Martedì 24 Novembre 2009 12:54
 
 

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