Cristina's Blog

Torta Canestro con Farfalle di cioccolata

Link Permanente di Cristina il 10/10/2010, 8:59

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La Bimba di una mia carissima amica compie oggi gli anni. Auguri, Barbara!

Andiamo al procedimento:
Base di torta al cioccolato in dose raddoppiata, tagliata in 3 strati da farcire. Primo strato crema simil ferrero rocher di cui trovate un eloquente passo passo di Silvia QUI, con aggiunta di noccioline intere e a granella, secondo strato di Nutella, terzo strato come il primo.

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Copertura liscia di panna su cui ho poi eseguito la lavorazione a canestro.Finalmente la panna regge bene dopo gli studi miei e di Line sul pannafix ... che non usiamo *ola Bastano infatti 3 grammi di neutro per 500 ml di panna e si stabilizza che รจ una meraviglia *si Farfalla di cioccolata eseguita seguendo il preziosissimo passo passo di Cristelar *wub

Io ne ho piazzato solo una, ma non so se le altre vi troveranno posto piu tardi

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