Cristina's Blog

Torta Igloo con pinguini

Link Permanente di Cristina il 10/10/2010, 21:45

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Considerato che io e la mia bimba siamo alla seconda esperienza col MMF, il risultato è accettabile ma sicuramente da perfezionare. Mi dispiace perdermi l'espressione che il bimbo avrà nel riceverla domani ... pagherei per vederlo! *si

Premesso che l'artista è sempre la mia bimba e che i lavori di manovalanza sono stati tutti miei, cominciamo col disordine di due giorni fa:

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finiti gli interpreti del tema, li cacciamo in una scatola di latta al riparo da incidenti domestici, polvere e umido.


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le zampine rimangono staccate per essere poi fissate nella scena definitivamente.

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Qui prepariamo il pinguino al tuffo e sarà questo il dettaglio più carino della scena finale, secondo me.


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Arriva l'acqua della breccia nel pack: gelatina azzurra.

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Qui lo zuccotto nella ciotola di casa piu somigliante ad un igloo, approvata dalla famiglia all'unanimità. Dentro il mio solito pds costruito a fasce tagliate dal disco di 1 cm. e la crema alla nocciola di Silvia in un primo strato, una ganache di cioccolata e panna nel secondo strato e via cosi a strati alterni.


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Qui lo zuccotto dopo 24 ore di frigo pronto per la vestizione: Iniziamo con la gelatina di albicocche che fa da collante


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Ecco la copertura di MMF fatta preparando prima i marshmallows con la ricetta di Line.Il matterello pieno d'acqua calda mi ha aiutato parecchio perch eil fondente si asciugava in fretta.

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Qui lo zuccotto coperto e sagomato

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Qui il dettaglio delle figure

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E l'aspetto finale.