Bruschette alla Siciliana

Bruschette alla Siciliana

Messaggiodi line » 14/06/2007, 13:44

6 fette di pane
100 gr di peperoni rossi
200 gr di pomodori
sale pepe
50 gr di pesto
200 gr di mozzarella
2 spicchi d'aglio
100 gr di olive verde sbriciolate
olio di oliva
basilico fresco


Tagliare a dadini i peperoni ed i pomodori. Soffriggere con olio di oliva sale e pepe.

Grigliare le fette di pane e strofinarvi sopra l'aglio, mettere sul pane il pesto, il composto di peperoni e pomodori, le olive verdi sbriciolate, la mozzarella a fettine sottili, un pò di olio di oliva e basilico tritato. Mettere sotto il grill per 10 minuti.


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Manca la foto del dettaglio con le olive sbriciolate, che vanno comunque sotto la mozzarella.

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Messaggiodi Cristina » 14/06/2007, 15:21

:D Avevo gia pranzato quando le ho viste, ma giuro che mi hanno fatto tornare fame! E tutto inventato da te! Bravissima! Complimenti davvero! :D
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Messaggiodi silvia » 14/06/2007, 17:29

o santa fame!!! :shock: :shock: :shock:
che impatto!!!! slurpppppppppppppppp
Line devono essere una cosa super....brava!!!!!!! :D

belle cicciotte mmmmmmmmmmm :shock:

bellissime ed eloquenti fotografie grazie e grazie anche a Cristina per la traduzione :)
...non ci posso credere!!!....
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Messaggiodi anna » 15/06/2007, 12:16

Line grazie per queste bruschette veloci e di effetto!!!!

Le farò uno dei prossimi giorni!!!!
anna

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Messaggiodi Imma » 15/06/2007, 22:14

:shock: :shock: :shock: queste si che sono bruschettone super condite :)
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