La scienza in cucina e l'arte di mangiare bene

La scienza in cucina e l'arte di mangiare bene

Messaggiodi alizée67 » 18/12/2006, 23:24

Libro interessante di Pellegrino Artusi in mio possesso, spiega alla maniera dell'autore la vita sociale e gastronomica. Dall'economia domestica alle varie ricette raccolte nei suoi viaggi culinari.

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Altri libri della sua collana con prezzi e modalità  d'acquisto:

http://www.libreriauniversitaria.it/goto/author_Artusi+Pellegrino/shelf_BIT/Artusi_Pellegrino.html
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Messaggiodi annaluna » 19/12/2006, 22:39

Grazie Ali... Artusi è stato un grande, e chi ama la cucina DEVE conoscerlo...
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