Le Rà©blochon

Dalle Alpi alle Ande...

Le Réblochon

Messaggiodi Estaff » 25/01/2007, 23:49

Le Rà©blochon

E' un formaggio dolce a pasta molle, ha una crosta sottile color giallo zafferano ed e' ricoperta da un leggero strato bianco setoso, chiamato mousseline che e' tipo quello del Brie.

Il sapore del Reblochon e' delicato e fruttato con un retrogusto di nocciola ed e' amato da tutti.



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Estaff
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