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*premiazione
Visto le poche adesioni ricevute al concorso, verrano premiate tutte le 4 utenti che hanno partecipato :



*coppa Emsa, Silvia, Roberta, Cristina. *coppa




*clap *clap *clap

Insalata di gamberetti
Ingredienti:
gamberetti sbollentati
salsa cocktail
ananas fresco o comunque non sciroppato
Amalgamare gli ingradienti dosandoli a piacere. E' un piatto semplice, funziona bene da antipasto soprattutto in una cena estiva all'aperto

Ingredienti

melone o anguria
panna montata o gelato alla panna
more

Tagliare la frutta a dischi e riempire lo spazio tra di loro con panna o gelato.

Farcire con le more

E' indicata anche come torta di compleanno

Ingredienti

3 etti di tonno in scatola
3 cucchiai di pangrattato
3 cucchiai di parmigiano
2 albumi d?uovo
2 patate lessate (facoltativo)

Amalgamare il tonno tritato e le patate schiacciate a tutti gli altri ingredienti poi dare la forma di un rotolo e avvolgerlo in un canovaccio o pellicola trasparente o foglio di alluminio.
Metterlo in acqua fredda e far bollire per 20 minuti rigirandolo solo una volta.
Lasciare raffreddare in frigo e tagliare a ...

Da Telesette Cucina


Ingr. per 6 persone:


700 gr.fette di pane casereccio raffermo,
1 bicchiere di aceto
2 l. acqua
400 gr.cipollotti
10 cucchiai di olio extra vergine
600 gr.pomodori a grappolo maturi
15-16 rapanelli
4 rametti basilico
Sale,pepe
100 gr.insalatina mista


Unite quasi tutto l?aceto a 2 l di acqua e immergetevi la mollica del pane.
Fatela ammorbidire e strizzate bene con le mani.
Salate e pepate l?aceto avanzato e lavorate la mollica con ...

E' una normalissima insalata di pomodoro condito con olio, sale e origano. Ma per rendere il piatto piu ricco, in modo che sostituisca un pasto rimanendo leggeri, si aggiungono cubetti di feta (formaggio di pecora greco, pittosto salato e di consistenza relativamente friabile perche tende a sbriciolarsi sotto la lama del coltello), olive nere e fette sottilissime di cipolla rossa di Calabria.
mannaggia me lo sto ricordando adesso che non li ho messi stasera ... ...

Diamo adesso il via al nuovo concorso del mese di luglio. Il caldo rende difficile l'approccio ai fornelli: è per questo che il tema prevede la preparazione a fornelli spenti. Pronti?
Via allora ai


PIATTI FREDDI