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Postata da Pepetto

dolce - dolci natalizi - vino bianco - ceci

Ingredienti

Sfoglia
1kg di farina
1 bicchiere di olio
1 bicchiere di vino bianco aromatico
un po' di latte se l'impasto è duro
1 pizzico di sale

Ripieno
250g di ceci lessati e passati al setaccio
200g di cacao
2 cucchiaini di caffà macinato
mezza tazzina di caffà
buccia grattuggiata di limone, vaniglia, cannella in polvere
zucchero secondo i gusti

Tirata la sfoglia, ...

Postata da Chloe82

dolce - dolci pasquali - gocce di cioccolato

Ingredienti:

mezzo cubetto di lievito
130g zucchero
100ml latte tiepido
100ml acqua tiepida
500g farina
buccia grattugiata limone
1 cucchiaino di sale
3 uova
125g burro a temperatura ambiente(cremoso)
zucchero in granelli

Sciogli il lievito e lo zucchero in acqua e latte, poi unisci la farina. Impasti un poco e aggiungi limone grattugiato, sale e un uovo per volta. Pian piano aggiungi pure il ...

Postata da Ziabally

parfait - dolce

Ingredienti:

400g crema di latte
2 albumi
100g zucchero
1 bustina di vanillina
scaglie di cioccolato qb
granella di croccante qb

Procedimento:

Montare a neve fermissima gli albumi con lo zucchero e la vaniglia.
A parte montare la crema di latte senza aggiungere altro zucchero, unire i due composti e sistemare a strati in uno stampo tipo plum-cake alternando il croccante e la granella di cioccolato.
Mettere in freezer ...

Postata da Bonbonit

dolce - torta semplice - marmellata

Ingredienti:

3 uova
200 g zucchero
2 yogurt naturali o del vostro gusto preferito
300 g farina
1 bustina lievito per dolci
150 g burro fuso freddo
marmellata (io preferisco metterci quella di ciliegie o fragole)


Montare per bene uova e zucchero con uno sbattitore elettrico, unire i due yogurt quindi la farina e il lievito e infine il burro fuso freddo.
Imburrare e infarinare una ...

Postata da Annalun@

dolce - piccole dolcezze - aroma di mandorle

Ingredienti:

3 bianchi d'uovo, 150gr. di Zucchero, 150 g noce di cocco grattugiata
(oppure 150 g mandorle o nocciole tritate finissime)
1 pizzico di cannella, qualche goccia di aroma di mandorle

Montare a neve molto sostenuta i bianchi d'uovo, aggiungere lo zucchero a poco a poco e continuare a battere finchè lo zucchero si scioglie. A questo punto aggiungere molto delicatamente l'ingrediente e il ...

Postata da Manu99

dolce - dolci natalizi - lievito di birra

Ingredienti

275 gr di farina manitoba
100 gr di zucchero
3 tuorli e 2 uova intere
50 gr di acqua per sciogliere il lievito
180 gr di burro morbido(temp. ambiente)
1 bustina vanillina,oppure se possedete l'aroma di pandoro 1/2 cucchiaino
(volendo potrete sostituire il tutto con l'aroma di arancia, più facilmente reperibile)
1/2 cubetto di lievito di birra
1 pizzico di sale

Mettere il ...

dolce - dolci al cucchiaio - fragoloni . panna

La base di biscotti rende più facile dividere le porzioni, e se non fate scaldare troppo la gelatina - che altrimenti si compatta in palline inquietanti - riesce sempre

Ingredienti per 12 porzioni

250 gr. di biscotti al cioccolato tipo pan di stelle
80 gr. di burro
1 kg. di fragoloni
300 ml. di panna da montare
12 gr. più 5 gr. di gelatina in fogli ...

Postata da ziabally

dolce - dolci natalizi - miele - scorza d'arancia

Ingredienti

250 g di latte
40 g. di miele di acacia
80 g. di zucchero
300g. di farina 00
250g di farina manitoba
1 cubetto di lievito
40 g. di burro morbido
la buccia di un'arancia grattata
1 cucchiaino di sale
180 g. di gocce di cioccolato o 200 g. di uvetta.

Far rinvenire l'uvetta in acqua tiepida.
In una ciotola unire il ...

Postata da Pappoletta72

dolce - torta semplice

Ingredienti:
300 g di zucchero
3 uova
300 g di fecola
300 g di burro a temperatura ambiente
1 bustina di lievito

Procedimento:

Lavorare lo zucchero con il burro ammorbidito fino ad ottenere un composto omogeneo. Unire i tuorli e continuare a mescolare, incorporandovi la fecola di patate. Terminare aggiungendo le chiare montate a neve e il lievito. Imburrare un tortiera e riempirla con il composto, cuocere in ...

Postata da Chloe82

dolce - dolci al cucchiaio - ricotta - yogurth

Ingredienti:

125 gr. di biscotti secchi
60 gr. di burro (io ne ho messo poco in più perchè non era abbastanza umido il composto)
100 gr. di zucchero
500 gr. di ricotta
1 vasetto di yoghurt bianco
12 gr. di gelatina in fogli
2 cucchiai di panna fresca
500 gr. di fragole

Procedimento:

Sbriciolare i biscotti in una ciotola, unire il burro fuso. ...