Muesli

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Messaggiodi Cristina » 19/09/2013, 10:40

I ragazzi amano fare colazione col muesli ma confezionato sa comunque di stantìo. Farlo in casa è semplice e soprattutto vigiliamo sul contenuto,vantaggio non da poco...
Io ho scelto di disidratare in casa la frutta dell'orto.

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Muesli al miele
300 grammi di fiocchi d'avena

75 grammi di mandorle

45 grammi di semi di girasole

45 grammi di semi di zucca

30 grammi di sesamo

5 grammi di germe di grano

un bel pizzico di cannella e uno di sale

60 ml d'acqua

60 ml di olio di semi

120 ml di miele

25 grammi di zucchero di canna

estratto di vaniglia

e inoltre frutta disidratata a piacere. Io ho messo mirtilli, fichi, mele, uva fragolina, mirtilli a parte è tutto essiccato in casa
Si prepara lo sciroppo portando quasi ad ebollizione acqua, olio e miele e si idratano ben bene tutti gli ingredienti a parte la frutta disidratata. Si inforna a 165° per 30 minuti circa. Appena è freddo si aggiungono gli altri ingredienti.

Read more: http://www.joyofbaking.com/breakfast/Ho ... ola.html...
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Messaggiodi silvia » 19/09/2013, 11:32

si è venuto benissimo! hai usato l'essicatore? Ottima sferzata di energia per la colazione dei ragazzi e non solo....

Bravissima , Cristina! *superlol *superlol *superlol
...non ci posso credere!!!....
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Messaggiodi anna » 19/09/2013, 13:02

Che bontàààààà... *slurp
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Messaggiodi Rosa » 20/09/2013, 5:46

cristina ,ma cos'è che non sai fare.....????? mamma mia sei un mostro davvero ,di bravura eh!!!poi costano un casino quelli già fatti oltre a non essere certi al 100% del loro contenuto
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Messaggiodi Cristina » 20/09/2013, 21:33

Provaci Rosa: è facile ;)
Si SIlvia, ho usato l'essiccatore che ho comprato con Valeria: penso che le staranno fischiando le orecchie in questi giorni :) :D
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