girelle all'arancia

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Messaggiodi Imma » 31/01/2008, 20:09

ricetta bimby

GIRELLE ALL'ARANCIA

300 gr. farina 00
50 gr. vino bianco dolce
3 uova
2 arance non trattate e 1 limone
70 gr. di zucchero
poco burro a temperatura ambiente

nel boccale polverizzare zucchero e scorza di arance per 30 secondi a vel.10 e metterlo da parte.
versare dentro il boccale la farina, il vino , le uova , impastare per 2 minuti spiga. lasciare riposare l'impasto per 20 min. a temperatura ambiente. Stendere l'impasto con il mattarello in una sfoglia sottile .
Cospargere con il burro morbido e sopra lo zucchero aromatizzato agli agrumi , arrotolare come un cilindro e tagliare a rondelle.
friggere in abbondante olio bollente.

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io ho preferito metterle nel forno a 180° per 15 min.
non saranno buone come la frittura , ma li hanno apprezzati tantissimo e il profumo degli agrumi era irresistibile :wink:


metodo tradizionale :
mettere nel mixer buccia di arancia , limone e zucchero così si insaporisce e metterlo da parte.
fare una fontanella con la farina mettere al centro vino e le uova leggermente sbattute impastare e mettere l'impasto a riposo per 20 min. a temperatura ambiente.
stendere la pasta a rettangolo in una sfoglia sottile, spalmare il burro morbido e sopra cospargere con il mix di agrumi e zucchero , arrotolare stretto a cilindro e con il contello senza premere tagliare a fettine pronte per essere immerse in olio bollente .
Ultima modifica di Imma il 02/02/2008, 16:39, modificato 4 volte in totale.
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Messaggiodi rosaria » 31/01/2008, 21:04

Non vale!!! Traduci la ricetta per chi non ha il bimby
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Messaggiodi Cristina » 31/01/2008, 21:15

Non mi dire che le hanno mangiate prima che tu le fotografassi *devil
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Messaggiodi cockerina » 01/02/2008, 0:05

buoniiiiissiiiiiiimeeeeeeeee!!!
cockerina è passata anche di qua... tornerà  ???
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Messaggiodi silvia » 01/02/2008, 11:07

traduzioneeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee *lettera

sono bellissime e mi intrigano molto :wink:
...non ci posso credere!!!....
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Messaggiodi emsa » 01/02/2008, 17:24

Wow!!! sarebbero perfette per l'ultimo di carnevale...ehm....se la traduzione per le "senzabimby" arrivasse in tempo.....io confido di sì....
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