Soufflé di riso, per la pentola-fornetto

Utenti ai fornelli

Soufflé di riso, per la pentola-fornetto

Messaggiodi Estaff » 11/11/2006, 18:17

Postata da Annalun@

500gr.di riso; 4 uova; burro e parmigiano.

Far lessare il riso per 15 min. in acqua salata, scolarlo e condirlo con burro e parmigiano.
Quando il riso è freddo unire 4 rossi d'uovo e le chiare montate a neve
Imburrare e cospargere di pangrattato lo stampo del " forno Versilia"versare il contenuto e far cuocere a fuoco moderato.
Il riso à pronto quando à ben rassodato e colorito.
Estaff
User
 
Messaggi: 3283
Iscritto il: 07/11/2006, 18:28

Torna a Discutiamo le nostre ricette

Chi c’è in linea

Visitano il forum: Nessuno e 9 ospiti

cron