Linguine allo scoglio

Utenti ai fornelli

Linguine allo scoglio

Messaggiodi rosaria » 14/01/2011, 16:33

Luisa, ok per gli spaghetti alla chitarra....ma a patto che tu e belva1 vi alterniate anche alla macchina fotografica *fischietta
Immagine Immagine
Avatar utente
rosaria
User
 
Messaggi: 4223
Iscritto il: 25/04/2007, 21:20
Località: Sardegna

Linguine allo scoglio

Messaggiodi Imma » 15/01/2011, 10:24

come si fa a resistere ad un piatto così prensentato, sento il buon profumo anche tramite la foto *slurp , sarà che sono una buona forchetta *superlol
Immagine
Immagine
Immagine
Avatar utente
Imma
User
 
Messaggi: 2858
Iscritto il: 13/11/2006, 16:12
Località: Agrigento

Linguine allo scoglio

Messaggiodi silvia » 15/01/2011, 15:17

questi sono proprio i prodotti del mare che mi piaccionooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo, mamma che piatto stupendo, Cristina!!!!!


*adoro *adoro *adoro *adoro *adoro *adoro

(bellissima anche la foto!)
...non ci posso credere!!!....
ImmagineImmagine
Avatar utente
silvia
User
 
Messaggi: 11206
Iscritto il: 27/11/2006, 20:57
Località: Savona

Linguine allo scoglio

Messaggiodi luisa » 17/01/2011, 9:56

... niente spaghetti alla chitarra.. fatto risotto...
però li farò presto.
silvia anch'io adoro quel pesce... però gli occhietti degli scampi mi inquietano.... **25
Avatar utente
luisa
User
 
Messaggi: 1867
Iscritto il: 13/08/2007, 15:48

Linguine allo scoglio

Messaggiodi silvia » 17/01/2011, 10:59

non li guardareeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee *occhiolino
...non ci posso credere!!!....
ImmagineImmagine
Avatar utente
silvia
User
 
Messaggi: 11206
Iscritto il: 27/11/2006, 20:57
Località: Savona

Linguine allo scoglio

Messaggiodi gioghiotta75 » 18/01/2011, 22:48

nonostante siano quasi le 23, giuro che un bel piatto di queste linguine me lo farei volentieri, troppo appetitoso! *sbav
Giovanna
Immagine
Avatar utente
gioghiotta75
User
 
Messaggi: 205
Iscritto il: 15/12/2006, 23:40
Località: prov.monza e brianza

Linguine allo scoglio

Messaggiodi emsa » 23/03/2011, 17:08

*superlol Buoneeeeeee!!!!!!!!!!!!!!!!!!! *superlol

E la ricetta per le linguine all'astice (in bianco) la conosci?? è il mio (primo) piatto preferito *adoro *adoro *adoro
Emanuela
Avatar utente
emsa
User
 
Messaggi: 746
Iscritto il: 27/11/2006, 16:15

Linguine allo scoglio

Messaggiodi Cristina » 23/03/2011, 22:11

Non la conosco: racconta!
Avatar utente
Cristina
User
 
Messaggi: 8880
Iscritto il: 07/11/2006, 22:32
Località: Palermo
Blog: Visualizza blog (26)

Linguine allo scoglio

Messaggiodi emsa » 24/03/2011, 11:16

No, appunto, non la conosco.....conosco solo il prodotto finito *esaltato *esaltato *esaltato *esaltato *esaltato
Emanuela
Avatar utente
emsa
User
 
Messaggi: 746
Iscritto il: 27/11/2006, 16:15

Linguine allo scoglio

Messaggiodi silvia » 24/03/2011, 11:53

*ola *ola *ola *ola *ola *ola *ola
Capito, va....


Linguine all'astice, in bianco:


per 2 persoone:

un astice ( controllate bene che non sia sotto peso consentito ehhh!!!!!)
180gr di linguine
una piccola cipolla bianca
una noce di burro
sale e pepe
olio d'oliva

( se vi va, peperoncino)

Lessate l'astice ,(TENETE L'ACQUA DI COTTURA) quindi prendete tutta la polpa e tagliatela a pezzetti,

Potete aggiungere all'acqua, un poco di sale, prezzemolo, aglio, insomma...gusti e odori, se si va...

Tagliate la cipolla molto sottile e fatela cuocere in una padella con una noce di burro e un po' d'olio d'oliva e aggiungendo poco alla volta l'acqua di cottura dell'aragosta, salate e pepate e cuocete fino a che la cipolla sarà diventata crema.

Aggiungete i pezzi della polpa dell' astice alla crema di cipolla.
Mescolate bene bene.

Ne frattempo cuocete le linguine al dente, scolatele al dente e fatele saltare insieme al sugo per qualche minuto.

Una "pizzichino " di peperoncino non ci stà affatto male ;D

*tuttiamici


anche per le linguine all'aragosta, in bianco: idem
...non ci posso credere!!!....
ImmagineImmagine
Avatar utente
silvia
User
 
Messaggi: 11206
Iscritto il: 27/11/2006, 20:57
Località: Savona

PrecedenteProssimo

Torna a Discutiamo le nostre ricette

Chi c’è in linea

Visitano il forum: Nessuno e 6 ospiti