Crespelle al radicchio di Treviso

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Crespelle al radicchio di Treviso

Messaggiodi alizée67 » 26/12/2006, 11:57

Eccomi al primo dedicato al radicchio di Treviso.
Ingredienti per 20 crespelle

La ricetta è stata spostata nel ricettario dei Primi - Crepes

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Note: queste crespelle le ho fatte con la besciamella dietetica (vedi discussione ricetta dei vol au vent) che ho adoperato anche come fondo della pirofila, e il radicchio l'ho cotto senza l'olio, ma con l'acqua che dava fuori, così in semplicità , volendo si può fare un soffritto di cipolla e pancetta.
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Messaggiodi silvia » 26/12/2006, 18:48

il radicchio lo adoro solo io in questa casa! :x
ma la voglia di provare è tanta..hai presentato il piatto molto bene Ali,brava!
...non ci posso credere!!!....
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Messaggiodi rosita65 » 27/12/2006, 12:54

son buone sì io faccio il pasticcio con il radicchio e quando lo stufo ci metto un po' di speck tagliato a dadini...
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Messaggiodi annaluna » 27/12/2006, 14:51

Bella ricetta e bella presentazione!
Silvia, se hai problemi a consumare il radicchio, sto arrivando!
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