tentativo di graffe

Piccoli insuccessi

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Messaggiodi vittoria » 17/11/2011, 9:10

ho impastato le graffe con il lievito madre ma ho dimenticato di ribilanciare la ricetta *frigno *frigno ...... qualcuno ha bisogno di qualche sasso ? *???
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Messaggiodi rosaria » 17/11/2011, 15:38

Naturalmente non capisco cosa vuol dire "bilanciare"....però è una vita che mangio e faccio graffe....senza saperlo *ola *ola *ola *ola
sono queste?
post42241.html?hilit=%20natale#p42241
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Messaggiodi silvia » 17/11/2011, 19:51

vittoria ha scritto:ho impastato le graffe con il lievito madre ma ho dimenticato di ribilanciare la ricetta *frigno *frigno ...... qualcuno ha bisogno di qualche sasso ? *???


succede Vittoria, succede!!! in modo particolare succede a me, sono la vergogna del forum....però non ho capito se sono le graffe graffe o quelle che ti ha mostrate Rosaria *blinko


(Vittoriaaaaaaa che vuol dire bilanciare??????? *frigno )
...non ci posso credere!!!....
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Messaggiodi Cristina » 18/11/2011, 0:02

*ola
Passa che ce le studiamo e poi le tiriamo *rotolo
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Messaggiodi vittoria » 21/11/2011, 15:19

si, sono le krapfen.
Io le krapfen le ho sempre impastate con la ricetta della rosticceria palermitana che prevede di usare il lievito di birra. Questa volta ho provato con il lievito madre e quindi aggiungendo una massa di 200 gr penso che dovevo ripesare(bilanciare) gli ingredienti tipo :sale, zucchero, acqua.....

P.S.
Spero di essermi espressa bene
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Messaggiodi rosaria » 21/11/2011, 16:49

espressa benissimo....ma continua ad essere arabo *ola *ola *ola *ola *ola
A breve le faccio con la mia ricetta, e con la polverina magica invece che il lievito di birra...vediamo cosa succede
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Messaggiodi rosaria » 21/11/2011, 16:50

espressa benissimo....ma continua ad essere arabo *ola *ola *ola *ola *ola
A breve le faccio con la mia ricetta, e con la polverina magica invece che il lievito di birra...vediamo cosa succede
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Messaggiodi Gioia » 21/11/2011, 18:02

*ridolacrime non ci crederete, avevo letto "tentativo di gaffe"

mi stavo chiedendo come mai non era riuscita! *rido
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