cheesecake al cioccolato

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cheesecake al cioccolato

Messaggiodi Rosa » 27/01/2013, 16:01

tortiera di 24 cm
x la base:
160 gr. di digestive
80 gr. di burro(io ho raddoppiato perchè l'ho fatto più alto..)
x la crema:
20 gr. di cacao amaro
200gr. di cioccolato fondente
250gr. di philadelphia
500gr. di ricotta
3uova medie
una bustina di vanillina
150gr. di zucchero-
x la copertura :
50 gr. di cioccolato al latte
50gr. di cioccolato bianco


fai la base con le digestive schiacciate e mescolate col burro fuso,e metti in uno stampo con carta forno sotto e il composto dentro ben premuto e metti in frigo e fai la crema.
frulla la ricotta con la philadelphia ,aggiungi zucchero,uova,e la vanillina,frulla di nuovo e aggiungi il cacao amaro.
sciogli il cioccolato fondente e aggiungi alla crema metti sui biscotti nello stampo livella e inforna a 180 gradi x 60 minuti circa ,fai freddare la torta e decora con scaglie di cioccolato al latte ,e cioccolato biAnco e io ho aggiunto anche le palline di cereali ricoperti di cioccolato.. se la sono sbafate le amiche di claudia e anche le mie figlie e qualcuno ha fatto il bis.

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Messaggiodi Cristina » 27/01/2013, 16:29

Bella alta! Pure questa per il Compleanno di cui sopra?
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Messaggiodi silvia » 27/01/2013, 19:33

sei troppo forte, Rosa!!! bravissima *superlol *superlol *superlol
...non ci posso credere!!!....
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Messaggiodi Rosa » 28/01/2013, 6:59

no cri ,in tutto questo sabato claudia ha invitato delle amiche non era un compleanno quindi torta x il pomeriggio e quella x la sera.....
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