pollo pseudo cinese

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pollo pseudo cinese

Messaggiodi luisa » 19/08/2013, 7:56

qui vado a memoria....

un petto di pollo
un porro
un peperone rosso
una zucchina
una carota
funghi champignon
mezzo bicchiere di salsa di soia
3 cucchiai di fecola di patate
olio evo

tagliare il petto di pollo in bocconcini non troppo grandi, tritare una parte del porro finemente, e la restante a rondelle, il peperone della stessa misura del pollo , così come pure la zucchina e la carota. tagliare a fettine i funghi.

in una padella far rosolare il porro tritato con l'olio, aggiungere il pollo e far rosolare bene, aggiungere tutte le verdure.

in una ciotola stemperare in due bei bicchieri di acqua la fecola di patate ( io ho usato l'acqua dove avevo lessato il sedano per la coda alla vaccinara) e unire la salsa di soia.

unire questo liquido al pollo.

lasciar cuocere coperto fino a cottura del pollo.

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Ultima modifica di luisa il 19/08/2013, 12:03, modificato 3 volte in totale.
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Messaggiodi line » 19/08/2013, 7:59

bello piatto luisa
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Messaggiodi Cristina » 19/08/2013, 9:22

Questo ai ragazzi piace di certo! *si
Grazie Luisa! *bacio
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Messaggiodi silvia » 19/08/2013, 9:49

Luisa!!! non mi meraviglio perchè lo so che tu sei un'ottima cuoca!!!! ma che bella ricetta!!! grazie! *bacio
...non ci posso credere!!!....
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Messaggiodi anna » 23/08/2013, 19:38

Vero che bella ricetta... *superlol *superlol *superlol
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