Pollo al curry con riso basmati

Utenti ai fornelli

Pollo al curry con riso basmati

Messaggiodi missjkill » 21/05/2014, 20:07

Immagine

INGREDIENTI PER 2 PERSONE

200 g di riso basmati
1 mela verde
1 cipolla
Olio eva
400 g di pollo
1 radice di zenzero
Farina qb
1-2 cucchiai di curry
1 bicchiere di latte
Peperoncino qb
Cocco rapè qb


La ricetta classica e' questa, ma io non amo certi ingredienti e l'ho semplificata ( in rosso gli ingredienti che non uso)
Mettere il riso a bollire.

Quando il riso sarà quasi a cottura,scolatelo unire la mela tagliata a pezzetti. e passatelo per 10 minuti al microonde modalita' crisp.

Affettare grossolanamente la cipolla e rosolarla in una padella con l’olio.

Tagliare a tocchetti il pollo, infarinarlo leggermente e unirlo al soffritto, insieme al curry e a un pizzico di peperoncino.

Aggiungere lo zenzero grattugiato, il latte e il cocco rapè.


Servire il pollo con il riso.
Avatar utente
missjkill
User
 
Messaggi: 379
Iscritto il: 22/07/2010, 8:47

Pollo al curry con riso basmati

Messaggiodi Cristina » 21/05/2014, 23:02

questa qui andrebbe a ruba, sono sicurissima!!! Grazie rita :P
Avatar utente
Cristina
User
 
Messaggi: 8880
Iscritto il: 07/11/2006, 22:32
Località: Palermo
Blog: Visualizza blog (26)

Pollo al curry con riso basmati

Messaggiodi anna » 22/05/2014, 6:18

Grazie Rita...come si presenta bene!!! *slurp
Oggi compero il curry *si
anna

Immagine
Avatar utente
anna
User
 
Messaggi: 2481
Iscritto il: 27/11/2006, 22:15
Località: Nord Milano

Pollo al curry con riso basmati

Messaggiodi silvia » 22/05/2014, 7:34

Bella ricetta, Rita! Grazie! *si *si *si
...non ci posso credere!!!....
ImmagineImmagine
Avatar utente
silvia
User
 
Messaggi: 11206
Iscritto il: 27/11/2006, 20:57
Località: Savona

Pollo al curry con riso basmati

Messaggiodi rosaria » 22/05/2014, 18:35

Rita, cos'è il cocco rapé? Cocco grattugiato?
Immagine Immagine
Avatar utente
rosaria
User
 
Messaggi: 4223
Iscritto il: 25/04/2007, 21:20
Località: Sardegna


Torna a Discutiamo le nostre ricette

Chi c’è in linea

Visitano il forum: Nessuno e 14 ospiti

cron