eCucinando.it

lo sapevo che dovevo farli di "giovedi= gnocchi" ma a me servivano questa sera 8)

stesse dosi di sempre!!!! e questo è stato il risultato :evil: :evil: :evil:

ad un pochino di questa pastetta, ho aggiunto ancora farina e qualcosa sono riuscita a farci..ma solo per riempirmi lo stomaco, chiudendo gli occhi :sad:

:? :? :?

:oops: :oops: :oops: :oops:

hai vinto tutto il nostro affetto

non te la prendere Silvia, mia mamma dice sempre che dipende dalla patata.....

Avevi provato ad unire un uovo? Alcuni lo mettono proprio per legare ed evitare che si disfino.
E poi può dipendere proprio anche dalla patata.

Hai vinto il diritto ad un altro flop ........ gratis!!

XO

Coraggio Silvietta, a me è successa la stessa cosa più volte...ma adesso so come fare:
riempi una siringa per dolci o sac a poche senza bocchetta e l'appoggi su un cucchiaio di legno messo trasversale sulla pentola di acqua bollente, spingi fuori l'impasto e tagli con il coltello circa 2 cm di "salsicciotto" che viene fuori che cadcherà direttamente nella pentola e poi procedi come di solito. Se cuoci pochi gnocchi alla volta non ci saranno problemi e recuperi tutto l'impasto e la rabbia passa come d'incanto.......l'ho visto fare da un cuoco alla PdC.

un bacio
Rossy

dritta apprezzatissima
grazie Rossy

Adesso hai capito perchè li faccio solo con rimacinato? Ormai è un rebus trovare le patate giuste

non so perche non avevo visto questo post ... non fosse stato per un misterioso link che mi ci ha portato ...
coraggio silvia, almeno è servito a noi tutte per imparare da Ross il rimedio.