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nàààààààà, solo io ehh!!!!
questa corona mi piace troppo !!! ma giustamente devo dare qualcosa in cambio per mantenermela!!!!
ai giardini leggo sempre qualche giornale, naturalmente di cucina e ho trovato....

Gelatine al tè e frutta
Dessert ? agar-agar ? frutta fresca

Ingr. per 4 pers.
8 fragole
8 ciliegie
8 acini d?uva bianca dolce
8 lamponi
10 gr. di Christmas Tea (miscela di tè nero aromatizzato) o altro tè aromatizzato
(ho usato il tè ai frutti di bosco)
30 ml. Succo di limone
5 gr. Agar-agar in polvere

Portare a bollore 500 ml di acqua e versare poi l?acqua bollente sulle foglioline di tè, in una ciotola e lasciare riposare il tutto 10 minuti circa.
Filtrare l?infuso ottenuto attraverso un colino.
Versare il tè in un pentolino, mettetelo sul fuoco e portatelo lentamente a bollore.
Aggiungete il succo di limone e l?agar-agar.
Mescolate bene con una frusta a mano, cuocete 5 minuti almeno.
Lavate la frutta delicatamente, asciugatela con cura.
(non ho trovato lamponi quindi ho maggiorato l?altra frutta).

Disponete la frutta a file parallele in una teglia rettangolare o quadrata.
Versare molto lentamente nella teglia la gelatina calda ma non bollente, fino a coprire a metà i frutti.
Fate raffreddare a temperatura ambiente 30 minuti circa, trasferite poi in frigorifero altri 30 minuti.
La gelatina deve rassodarsi completamente.
Tagliate dei quadratini intorno ai singoli frutti per ricavare dei cubetti.
( a piacere potete usare dei tagliabiscotti di forme diverse)



com'ero feliceeeeeeeee mentre preparavo, ma poi
porca palettaccia!!! eh vabbè non è colpa mia

dovevo mettere più agar-agar
però, ci riprovo e farò meraviglie!!!!!

ahhhh e un'altra cosa: non parlava di zucchero e io non l'ho messo, ma la prossima volta ce lo metto eccome!!!!!
e si che ho già usato l'agar per le gelatine di Cristina, ricordate??? mannaggia






ahhh per la Redazione :

Che bella poltiglia!! Sono curiosa di sapere che fine ha fatto

l'ho raccolta in due coppe, zuccherata un pochino (ce la mangiamo una tu e una io anzichè la melina prima della nanna)
perchè sappi che è brutta assai , ma buona come tutta la frutta

Quindi stasera niente meline voi due. E domani andra benissimo, ne sono sicura.

il finale è inguardabile

la ricetta cmq non era male , dopo la tua esperienza e le tue raccomandazioni riuscirà benissimo

Silvia... mi inchino a tanta maestria!!! ma come ti vengon... ste schifezze... ops!!!! non si dice così del cibo... come ti vengon ste cose strane????

me le studio di notte!!!! 'ntipatica!

dicono che il tiglio.... aiuta molto a rilassare e fa dormire bene!!!! PROVA!!!

e allora dillo che mi vuoi "tigliata" !!!!!

non te la prendere, Silvia, la tua bellissima frutta fresca non voleva "morire" nella gelatina.....
l'idea però non era male.... certo bruttina lo è sul serio!!!!!