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succedono tutte a me???? 8)
dunque io uso la passata di pomodoro in bottiglia,quella che si compra pronta...ma siamo solo in due e non la suo mai tutta in una volta.
In genere richiudendo bene il tappo a valvola si mantiene..ma qualche volta, come mi è successo ieri, quando apro letteralmente la passata salta tutta di fuori tipo champagne!!!! come fate voi quando non la usate tutta????? :roll:

Se prevedo di non usarla entro tre giorni, la caccio direttamente in freezer prima che fermenti. :wink:

ma porca paletta!! io che uso il freezer per ogni cosa!!!
Cristina grazieeeeeee!! non ci avevo mai pensato!!!!

Se metti la bottiglia diritta, chiusa bene, ma capovolta non ti si formerà nemmeno quella patina che si forma se non la usi per un po' di tempo

:-)

E se si mettessero un dito di olio?

grazie Roberta! vado a capovolgere la bottiglia che ho aperto questa mattina! :wink:

io la tengo sempre in frigo quando la apro...
l'ultima è lì da circa una settimana... ma è ancora buona!!!!
non è che magari la tua era scaduta????

solo ringraziarvi! :-D
volevo dirvelo da un pò...
ho surgelato cubetti di passata, risultato perfetto!!!
e ho capovolto la bottiglia, super risultato!!!!

Grazie Cristina, grazie Roberta!!!

... e io ho una bottiglia in frigo a testa in giù ...

d'estate mi faccio una piccola scorta di passata di pomodoro fresco , ogni qual volta che lo preparo quello che avanza lo metto nei bicchieri di plastica se è poco e poi freezer oppure taglio le bottiglie di plastica di acqua a metà e verso la passata circa 1 litro e congelo, il sapore rimane uguale :wink: