eCucinando.it

Ciao, non preoccupatevi non ho ancora fatto niente pero' mi intriga sta' storia del Kefir ( ne' hanno parlato per tv la scorsa settimana) ed adesso sto guardando da dove si comincia per produrlo. Alla fine funziona come il fungo Kombucha, che eliminarei dalla cucina.. ..solo che si usa il latte ed in 24 ore si produce una specie di yogurt...qualcuna di voi ha mai provato?? c'e' un sito che vende le bustine per cominciare..http://www.kefir.it/azienda.asp ed un sito con le spiegazioni..http://www.ilmiokefir.altervista.org/co ... rare_kefir.
Che ne' pensate????

io...non penso perchè non mi piacciono yogurt e affini
ma ti ho trovato questo

usare i fermenti lattici?

ma no .....lo sto gia' facendo con la yogurtiera...il kefir e' un'altra cosaaaaaaaa