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Macedonia nei cestini

MessaggioInviato: 26/12/2006, 15:25
di alizée67
Questo è il dessert che ha composto il mio cognatino d'oro, ho voluto presentarvelo perchà© E' 'NA SCQUISITEZZZA!!!!!!!

Ingredienti per 20 cestini:
2 kg di frutta da mondare (mele, pere, mango, kiwi)
200 g di panna da montare
2 amaretti morbidi
Un'arancia
Zucchero

Tagliare l'arancia a rondelle spesse 4 mm, copritele a filo d'acqua e portatele a bollore. Scolatele e ripetete l'operazione per altre 2 volte.
Ponete poi le rondelle in una casseruola, copritele a filo d'acqua, unite 75 g di zucchero e fatele sobbollire per qualche minuto. Lasciatele raffreddare nello sciroppo.

Sbriciolate gli amaretti, passateli al setaccio, aggiungeteli alla panna e montate tutto insieme.
Mondate e pelate la frutta, tagliatela a dadini, unite l'arancia sciroppata a fettine, condite tutto con lo sciroppo e distribuite nei cestini.
Servite subito i cestini, guarniti con la panna all'amaretto.

Immagine


Il procedimento per i cestini à stato spostato in Segreti di cucina

MessaggioInviato: 26/12/2006, 15:55
di Imma
sono super superbuonissimi, dalla descrizione mi viene una voglia di assaggiarli, li proverò per la fine dell'anno
Aly ringrazia tuo cognato è un professionista, bravo :)

MessaggioInviato: 26/12/2006, 16:04
di line
complimenti buona questa ricetta la devo provare anche io

MessaggioInviato: 26/12/2006, 16:08
di primula blu
bella questa ricettina!!! la proverò per capodanno, grazie Aly

MessaggioInviato: 26/12/2006, 18:25
di propat
Grazie Alizeè, anch'io la proverò per il cenone di fine anno!! :lol:

MessaggioInviato: 26/12/2006, 18:52
di silvia
una domanda: perchè io non ho un cognato così????????????????? ehhhh??????????????????? :evil: