piccoli cannoli sicliani
Inviato: 03/02/2013, 19:55Finora per me il top è questa ricetta di Fina Curcio (il caffè ristretto usato come liquido per impastare gli dà un ottimo sapore, quello che cerco da sempre. Prossima volta azzarderò anche poco cacao ):
Ingredienti per le scorze
500 gr. di farina 00
40 gr. di strutto
1 tuorlo
50 gr. di zucchero
3 cucchiai di aceto
caffè ristretto quello che prende
Ingredienti per le scorze
500 gr. di farina 00
40 gr. di strutto
1 tuorlo
50 gr. di zucchero
3 cucchiai di aceto
caffè ristretto quello che prende
