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Ricetta 19. Crostata di ricotta

L'ho fatta domenica scorsa ma la foto non è granchè. I tempi di cottura non vanno bene per il mio forno e comuunque ho usato uno stampo piu piccolo di un paio di centimetri e solo una dose di frolla anzichè una e mezza come indicato nella ricetta. Di solito la faccio chiusa: cassata al forno. Non conoscevo quindi questa versione. Ottima! Qui è piaciuta molto!

bravissima per me è favolosa e sarà anche squisita

con una farcitura di crema di ricotta non si sbaglia mai

è squisita

a me la foto piace, rende benissimo l'idea di quanto deve essere buonaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

devo farla

io la crostata di ricotta l'ho fatta sempre così, con le strisce sopra... è buonissima!!!

Che delizia!!
Da provare al più presto

La ricetta è quella indicata con una variante: delle fettine di mele incastrate nella crema pasticcera e spennellate con marmellata di albicocche.

cristina una meraviglia di crostata, a me piace piu questa che la ricotta

Che buona!!!