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Insalata di uova made in Caffè Arianna

antipasto (ma anche per un ricco panino e per uno ttimo sfizio!)

Ingr.:

uova sode ( metterle a freddo in acqua e raggiunto il bollore lasciarle per 8 minuti)
maionese
senape
cipollina affettata sottile
sale

Procedimento:

Con l’apposito attrezzo, tagliare le uova (ma anche con un coltello ).
Condirle con la maionese, la senape e il sale e rondelline di cipollina ,a proprio gusto.




qui a casa , piace davvero troppo!!!

Che bell'idea, facile e veloce, mi ispira proprio!

Da provare assolutamente

Rossy

Cipollotti per voi e scalogni per noi?

Facile facile e fuoco acceso per poco

Mi piace!

non credo Kri, da noi i cipollotti sono quelli bianchi lunghi con tutto il verde attaccato (che non va buttato! nella frittata è squisito), ci sono anche rossi di tropea, hanno la forma di una palla da rugby... (o uovo di pasqua... va beh... insomma avete capito)
comunque io adoro le uova sode!!!! con le cipolle poi!!!!!!!!!

credo, comunque, che anche con lo scalogno, siano assolutamente buonissime e magari più delicate..che dite? lo scalogno in fondo è una via di mezzo tra aglio e cipolla, o no? ...vabbè a me piace anche lo scalogno

Si Luisa, quelli! da noi sono scalogni. Non sapevo che i rossi ovali fossero di Tropea ...

si ... sono i piccoli della tropea grande... io però lo scalogno lo uso solo cotto... scusa Kri ma se lo scalogno è la cipolla ... quello che dice Silvia (a metà tra cipolla e aglio) come lo chiamate?