eCucinando.it

ok, dopo questo ,vado a fare colazione.

rita le persone non erano 4.
ma 12 pesci
e 5 carni!

ho capito che erano tante..intendevo dire che per me 4 SONO GIA' TROPPE!!!!

è che fai prima per tanti!....

quando volete... fino a 12 persone ci stiamo... dai anche 15!

il dolce l'ho copiato dal sito di coquinaria, credo di giuliana.
la base sono biscotti sbriciolati con il burro zucchero e
sopra una mousse di cioccolati fondenti (60-75)sciolti a bagno maria con estratto di vaniglia (io non l'avevo e ho messo l'aroma, magari è la stessa cosa) ci voleva del rum... che non avevo e così ho messo del liquore che si usa per le bagne alla ciliegia... luca si è accorto subito! io no!
e poi uniti con panna montata

una volta cotta la base 10 min a 180° si mette ben livellata la mousse e via al freddo.si solidifica.

tagliata a quadrotti e guarnita con ribes foglie di menta e spolverata di zucchero a velo.

comunque potrei cercare la ricetta..... ma è un dolce????? non potete farmi questo