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Amo molto le cime di rapa che qui sono "coniugate" con cosce di pollo.
Si fa rosolare lentamente il pollo tagliato in pezzi medi insieme ad un grosso spicchio d'aglio in camicia.
A cottura avanzata si aggiugono le cime di rapa precedentemente bollite e un paio di filetti di acciughe o pasta di acciughe.
Se invece volete fare il pollo intero al forno, farcire il pollo con le cime di rapa

non ci avrei mai penstao!! grazie , Rosaria , per lunedi questa sarà la cena del mio piccolo catering familiare

Adoro queste ricette!

Che bella idea...anche qui le cime di rapa sono molto gradite

Qui non piacciono ai ragazzi ceh amano il pollo e piacciono alla Regìa che odia il pollo