mozzarella in carrozza
Inviato: 18/04/2012, 20:43
anche questo ricetta pasquale penso la sappiate comunque vi dico il procedimento . mettere la mozzarella in mezzo alle due fette
di pancarrè poi inzuppare il bordo del pancarrè nell'acqua e farina , ,poi iinzuppare x intero tutto il pancarrè nell'uovo e poi nel pangrattato e friggere in abbondante olio io li ho fatti in friggitrice e non erano x niente unti ,ma sempre meglio lasciarli scolare su carta assorbente
di pancarrè poi inzuppare il bordo del pancarrè nell'acqua e farina , ,poi iinzuppare x intero tutto il pancarrè nell'uovo e poi nel pangrattato e friggere in abbondante olio io li ho fatti in friggitrice e non erano x niente unti ,ma sempre meglio lasciarli scolare su carta assorbente