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Addirittura in un locale a Bagheria è diventata "Scafazzè" ma credo proprio sia il cannolo destrutturato di cui parli tu, Anita. E nasce senza pds. Però ci sta bene e dà corposità all'insieme

la torta Scafazzé fa miglior figura...specialmente col pds, diventa una cosa seria...

e torta scafazzè sia