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Pane verde

MessaggioInviato: 09/05/2013, 23:31
di Cristina
Ma non è un lievitato stavolta!

Immagine

Praticissimo per un pic nic ma anche anche come antipasto (magari tagliato a quadrotti quindi pezzetti più piccoli)

Per una fila di fette come quelle che vedete in foto, serve una confezione di pancarrè lungo per tramezzini ( rimarrà una fetta perchè su 5 ne userete 4).
Condire ogni fetta con composizioni diverse:
uno strato verrà condito con tonno e maionese
uno con ruchetta tagliata piccolissima amalgamata con stracchino
uno con fagiolini bolliti e tagliati a rondelline, amalgamati con formaggio caprino e aromatizzato con foglioline di menta. O almeno così mi pare di ricordare ma chiederò lumi. Il trucco sta nel preparare il pane con molto anticipo, chiuderlo nella stagnola e riporlo in frigo almeno una notte. Solo così l'indomani affettarlo sarà un gioco da ragazzi

Pane verde

MessaggioInviato: 10/05/2013, 6:23
di Rosa
ma che bontà ,ci sono tanti sapori dentro ...si riuscirà a distinguere gli uni dagli altri?

Pane verde

MessaggioInviato: 10/05/2013, 8:16
di Cristina
Anche se sfugge il dettaglio ti posso dire che l'insieme è armonico e la menta gli dà un tocco di fresco. Ma sui ripieni le combinazioni possono essere infinite. È l'idea della fetta stratificata che ho trovato carina ^_^

Pane verde

MessaggioInviato: 10/05/2013, 10:25
di silvia
urca! mi piaceeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee *superlol *superlol *superlol *superlol e lo farò! ;D

Rosa se hai buon palato i gusti li senti *si *si *si *si

Pane verde

MessaggioInviato: 10/05/2013, 19:07
di anna
Ah che bella idea *slurp