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Crema Budwig

MessaggioInviato: 19/04/2014, 23:21
di Cristina
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Colazione consigliata da medici all'avanguardia (metodo kousmine), con la quale l'organismo assume gran parte dei nutrienti del fabbisogno giornaliero. Assumendola si elimina il problema della fame a metà mattinata dovuto a picchi glicemici ( caffè e biscottino ne sono la causa principale)
Il volume è davvero tanto... ma in compenso il pranzo diventa uno spuntino leggero (insalatina e via).
Ingredienti:
125 g di yogurt vaccino magro/o di soia oppure 30 g di ricotta
100 g di banana o 1 cucchiaio di miele o malto o un pugnetto di uvetta
100 g di frutta di stagione
mezzo limone (se bio anche la scorza)
1 cucchiaio di riso integrale crudo o altro cereale (no farro, no grano, no quinoa)
15 g di mandorle o nocciole o noci o pinoli o semi di girasole
1 cucchiaio e mezzo di semi di lino

Mettere lo yogurt in una ciotola capiente. Frullare riducendo in crema tutti gli ingredienti escluso i semi oleosi e il cereale. Aggiungere allo yogurt. Macinare i semi oleosi e mischiare tutto. Consumare entro mezz'ora.

Crema Budwig

MessaggioInviato: 20/04/2014, 7:52
di silvia
Cristina, deve essere ottima, oltre che così ben equilibrata e utile...certo bisogna "farci la bocca"...abituata come sono ai conrn flakes, però mi attira.... grazie! *si

Crema Budwig

MessaggioInviato: 20/04/2014, 10:39
di missjkill
sara' all'avanguardia..pero'....mi piace di piu' il classico.... *rido *rido *rido *rido

Crema Budwig

MessaggioInviato: 20/04/2014, 15:08
di Cristina
Ritaaaaaa : *marameo
Silvia ti ci abitui, garantisco. È solo un pò macchinosa all'inizio ma poi diventa tutto più semplice

Crema Budwig

MessaggioInviato: 20/04/2014, 18:23
di rosaria
Grazie, cri, proverò. Sono perplessa per il riso integrale crudo. Rimane in chicchi? Non credo che le lame di un normale robot le frantumi

Crema Budwig

MessaggioInviato: 21/04/2014, 7:13
di Cristina
No, tranquilla. Io li metto nel macinino da caffè e li riduce in polvere. Basta insistere un pochino

Crema Budwig

MessaggioInviato: 27/04/2014, 19:21
di anna
Ottima colazione *si