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Da piccoli avanzi a grandi piatti
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Scritto da la Redazione
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Venerdì 30 Ottobre 2009 19:34 |
Avanzi - cipolla - carote - prosciutto
Postata da Gioghiotta75
Allora la ricetta se così vogliam chiamarla, è molto personalizzabile, a seconda di quel che è rimasto in frigo...io avevo
Insalata
cipolla
carote
parmigiano
uova
prosciutto crudo a pezzi (compro spesso i fondi di salume,x queste ricette sono ideali e a 4 ? al kg conviene tantissimo!).
Gorgonzola
sottilette
Ho fatto cuocere in padella insalata con un pò d'olio,cipolla,carote,sale, pepe, una volta stufata ho aggiunto prosciutto crudo,parmigiano e uovo.
Trasferito il tutto nella teglia con la pasta sfoglia, coperto con gorgonzola,sottilette e qualche fettina di prosciutto.Richiuso con altra pasta sfoglia ed infornato per 20 minuti circa a 180°.
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