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Salse e condimenti

Bimby: Sugo ai peperoni

Inserita il 11/01/2010
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1 peperone rosso, 1 peperone verde, 80 gr. burro, 10 cl. Panna da cucina, 50 gr. prmigiano, sale
Trita i peperoni: 6 minuti a velocità  4. Unisci il burro, il sale e cuoci: 20 minuti temperatura 100 velocità  4. Aggiungi il parmigiano e la panna: 20 minuti a velocità  4. à? ottimo per condire tortiglioni e pennette.