Pollo alle mandorle

pollo - cucina cinese - mandorle - salsa di soja

Ingredienti:

pollo a pezzetti

mandorle

salsa di soja

cipolla

olio d'oliva

dado

farina

vino bianco

Soffriggere la cipolla quindi farvi rosolare il pollo già infarinato, sfumare con del vino bianco aggiungere le mandorle, tagliate a metà nel senso della lunghezza, quando il tutto si restringe aggiungere del brodo. A cottura ultimata aggiungere la salsa di soja.



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