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Secondi Piatti

Bimby: Salmone al grattino

Inserita il 11/01/2010
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Ingredienti: 4 tranci di salmone 50 gr pane duro 30 gr capperi prezzemolo peperoncino 1 spicchio aglio 50 gr olio 500 gr acqua origano sale pepe.
Procedimento: adagiare il salmone nel varoma precedentemente unto di olio tritare nel boccale il pane i capperi il prezzemolo il peperoncino l'aglio il sale il pepe e l'origano 20 sec. vel 6 aggiungere l'olio e amalgamare 10 sec, vel 6.spalmare questa salsina sui tranci di salmone. Senza lavare il boccale mettere l'acqua posizionare il varoma e cuocere per 20 min. temp. varoma vel. 2.