Torta "Igloo con pinguini" PDF Stampa E-mail
Speciale torte decorate
Scritto da la Redazione   
Venerdì 30 Ottobre 2009 19:41

Postata da Cristina

torta igloo - torta pinguini - marshmallow - MMF


Torta-Igloo-con-pinguini


Premesso che l'artista è sempre la mia bimba e che i lavori di manovalanza sono stati tutti miei, cominciamo col disordine di due giorni fa:

Torta-Igloo-con-pinguini

finiti gli interpreti del tema, li cacciamo in una scatola di latta al riparo da incidenti domestici, polvere e umido.


Torta-Igloo-con-pinguini

le zampine rimangono staccate per essere poi fissate nella scena definitivamente.

Torta-Igloo-con-pinguini

Qui prepariamo il pinguino al tuffo e sarà questo il dettaglio più carino della scena finale, secondo me.


Torta-Igloo-con-pinguini

Arriva l'acqua della breccia nel pack: gelatina azzurra.

Torta-Igloo-con-pinguini

Qui lo zuccotto nella ciotola di casa piu somigliante ad un igloo, approvata dalla famiglia all'unanimità. Dentro il mio solito pds che trovate qui, costruito a fasce tagliate dal disco di 1 cm. e la crema alla nocciola di Silvia in un primo strato, una ganache di cioccolata e panna nel secondo strato e via cosi a strati alterni.


Torta-Igloo-con-pinguini

Qui lo zuccotto dopo 24 ore di frigo pronto per la vestizione: Iniziamo con la gelatina di albicocche che fa da collante


Torta-Igloo-con-pinguini


Ecco la copertura di MMF fatta preparando prima i marshmallows con la ricetta di Line.Il matterello pieno d'acqua calda mi ha aiutato parecchio perch eil fondente si asciugava in fretta.

Torta-Igloo-con-pinguini

Qui lo zuccotto coperto e sagomato

Torta-Igloo-con-pinguini

Qui il dettaglio delle figure.

Segnala errori / foto non visibli / altri problemi



Scarica l'articolo in PDF
Ultimo aggiornamento Martedì 24 Novembre 2009 13:16
 
 

Cerca nel sito

I nostri gelati

Licenza

Creative Commons License
Questo/a opera è pubblicato sotto una Licenza Creative Commons.