Crocchettone

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Crocchettone

Messaggiodi Cristina » 20/08/2010, 20:05

L'ho visto ieri che mi passava davanti in pizzeria: aveva proprio un bell'aspetto ... ho chiesto cosa fosse e ho immaginato tutto. Il risultato è ottimo!

Ecco quindi "il crocchettone":

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Patate bollite, schiacciate e amalgamate con uovo, parmigiano e pangrattato, sagomato a forma di grande crocchetta ripiena di quel che vi pare. Io ho messo prosciutto crudo e caciocavallo fresco filante. Panatura di olio e pangrattato. In forno a 210/240° per 30 minuti o fino a doratura.
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Messaggiodi silvia » 20/08/2010, 21:43

ossiggnore!!!!!! che meraviglia!!! Cristina, non ne hai certo bisogno per imparare, ma dovresti andarci più spesso in giroingiro, sai???? mììììììììììììììììììììììììììììììììììì da fare, ASSOLUTAMENTE!!!!! " caciocavallo fresco e filante" ahhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh *adoro *adoro *adoro *adoro *adoro *adoro *adoro

grazie per questa "scoperta"!!!!! *superlol
...non ci posso credere!!!....
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Messaggiodi Cristina » 20/08/2010, 21:55

Si sono d'accordo con te: dovrei andar piu spesso in giro *si lo credo proprio anch'io *si *si *si *si *si *si
Ultima modifica di Cristina il 21/08/2010, 16:41, modificato 2 volte in totale.
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Messaggiodi line » 21/08/2010, 7:16

si cristina vai e poi fa vedere quello che mangi bravaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa di ritorno a casa le faccio questo si mi piacionooooooooooooo *slurp
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Messaggiodi anna » 25/08/2010, 13:35

Da provare al più presto!!! *slurp
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Messaggiodi emsa » 30/08/2010, 11:35

C'è una ricetta molto simile e molto vecchia nel nostro ricettario, credo sia di Silvia:
crocchette di patate ripiene di mozzarella e funghi: sarebbe un antipasto ma io la faccio spesso come piatto unico (i ragazzi la adorano!) *superlol *superlol
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