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Antipasti e contorni

Microonde: Parmigiana di asparagi

Inserita il 30/10/2009
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contorno - microonde - prosciutto cotto

Ingredienti
3 cucchiai di panna
q.b. di sale
50 grammi di parmigiano grattugiato
300 grammi di asparagi
1 cucchiaio di acqua
150 grammi di prosciutto cotto. Disporre gli asparagi in un piatto, inumidirli con un cucchiaio di acqua, ricoprirli con la pellicola trasparente forata e cuocerli per 6 minuti a 750 Watt di potenza. Avvolgere ogni asparago in una fetta di prosciutto, disporli in una pirofila, spolverare con parmigiano e decorare con riccioli di panna. Regolare di sale. Cuocere per 1 minuto senza copertura, far riposare per un paio di minuti e servire.