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Clafoutis alle albicocche
Clafoutis alle albicocche
Inserita il 30/10/2009
1177 visualizzazioni
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torta - frutta - dolce
Ingredienti per 6 persone:
200 g di yogurt all'albicocca,
4 dl di latte,
500 g di albicocche,
3 uova,
5 g di burro,
80 g di farina,
170 g di zucchero,
20 g di cioccolato bianco.
Procedimento:
Montare le uova con 150 g di zucchero, unire la farina, il latte e lo yogurt.
Versare il composto in una pirofila imburrata e cosparsa con lo zucchero rimasto e distribuirvi sopra le albicocche denocciolate e tagliate a spicchietti.
Cuocere in forno già caldo a 200°C per 25' circa.
Togliere la teglia dal forno, spargere sul clafoutis il cioccolato ridotto a scaglie.
Ingredienti per 6 persone:
200 g di yogurt all'albicocca,
4 dl di latte,
500 g di albicocche,
3 uova,
5 g di burro,
80 g di farina,
170 g di zucchero,
20 g di cioccolato bianco.
Procedimento:
Montare le uova con 150 g di zucchero, unire la farina, il latte e lo yogurt.
Versare il composto in una pirofila imburrata e cosparsa con lo zucchero rimasto e distribuirvi sopra le albicocche denocciolate e tagliate a spicchietti.
Cuocere in forno già caldo a 200°C per 25' circa.
Togliere la teglia dal forno, spargere sul clafoutis il cioccolato ridotto a scaglie.
