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Olio all'aglio aromatico
Olio all'aglio aromatico
Inserita il 30/10/2009
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salsa - rosamarino - salvia
Ingredienti:
2 spicchi aglio,
1 rametto rosmarino,
qualche fogliolina salvia,
1 peperoncino.
Preparazione: privare gli spicchi d'aglio della pellicina, unire salvia, rosmarino e peperoncino a pezzi, ricoprire con l'olio. Chiudere ermeticamente, lasciare macerare per 20 giorni in luogo buio e fresco. Filtrare. Indicato su pesci, carni e pizza.
Ingredienti:
2 spicchi aglio,
1 rametto rosmarino,
qualche fogliolina salvia,
1 peperoncino.
Preparazione: privare gli spicchi d'aglio della pellicina, unire salvia, rosmarino e peperoncino a pezzi, ricoprire con l'olio. Chiudere ermeticamente, lasciare macerare per 20 giorni in luogo buio e fresco. Filtrare. Indicato su pesci, carni e pizza.
