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Zucchini all'ebrea
Zucchini all'ebrea
Inserita il 30/10/2009
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contorno - zucca - freddo
zucchini piuttosto grossi, ma anche zucchette
tagliare a fettine per traverso (come i salumi)
e friggere in olio finchè croccanti.
Stendere su carta asciuga.
Mettere in un contenitore spruzzando di aceto, salare, spolverizzare di prezzemolo e aglio tritati.
si può usare qualunque tipo di erbetta aromatizzante.
zucchini piuttosto grossi, ma anche zucchette
tagliare a fettine per traverso (come i salumi)
e friggere in olio finchè croccanti.
Stendere su carta asciuga.
Mettere in un contenitore spruzzando di aceto, salare, spolverizzare di prezzemolo e aglio tritati.
si può usare qualunque tipo di erbetta aromatizzante.
