eCucinando

Per pelare più in fretta i pomodori, soprattutto se sono tanti, metterli in freezer dopo averli ben lavati.

Quando si sono un po' induriti, passarli velocemente sotto l'acqua calda: si spelleranno da soli. (Imma)

Altrimenti, tuffarli in acqua bollente per 2 minuti e subito dopo in acqua fredda.

eCucinando

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Lunedì 29 Marzo 2010 16:15
Postata da line croissant aux abricots - dolci da colazione - pasta sfoglia - albicocche - crema pasticcera - Francia - cornetti questo dolce da noi si vende in pasticceria buonooooo [...continua]
Ultimo aggiornamento Domenica 11 Luglio 2010 07:48
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Domenica 28 Marzo 2010 11:44
Postata da line brioche - lievitati - dolci da colazione - poolish - lunga lievitazione termostato 180° [...continua]
Ultimo aggiornamento Domenica 11 Luglio 2010 07:26
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Martedì 01 Giugno 2010 18:32
Postata da anna47 Gelato - frutti di bosco - frutta 200 gr. frutti bosco surgelati [...continua]
Ultimo aggiornamento Venerdì 02 Luglio 2010 20:59
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Venerdì 28 Maggio 2010 20:40
Postata da Cristina Copertura di cioccolata, decori in pasta di zucchero, opera della nostra amica Angela Auguri per la laurea della tua figliola e tantissimi complimenti a te ... non soltanto per la torta Vai alla discussione sul forum [...continua]
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