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Antipasti e contorni

Lamelle di carciofi al forno

Inserita il 30/10/2009
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contorno - carciofi - teglia

Ingredienti:
carciofi
olio evo
pangrattato
aglio,prezzemolo,parmigiano grattugiato.

Tagliare i carciofi a lamelle sottili e metterli in olio d'oliva ungendoli in modo uniforme. Rimescolarli in pangrattato condito con aglio, prezzemolo e parmigiano grattugiato. Mettere in forno ben caldo per 30 minuti. Devono risultare ben croccanti.