Ti trovi qui: Ricettario -> Antipasti e contorni -> Bimby: Purè di patate
Antipasti e contorni

Bimby: Purè di patate

Inserita il 11/01/2010
Modificata il 28/10/2010
1089 visualizzazioni

1 kg. patate, 400 gr. latte, 50 gr. burro, 50 gr. parmigiano, sale


Posiziona la farfalla nel boccale, inserisci le patate, il latte, il sale e metti in cottura per 25 minuti a temperatura 100 velocità  1. Al termine unisci il burro, il parmigiano e amalgama per 20 secondi a velocità  3. Consigli: se necessario, durante la cottura, puoi aggiungere un poco di latte, e prolungare il tempo di cottura se la qualità  delle patate lo richiede.