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Tronchetto

Inserita il 30/10/2009
Modificata il 20/11/2010
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natale - capodanno - dolce natalizio

100g farina
100g zucchero
4 uova intere
1 lievito x dolci
Impastare tutti gli ingredienti (come il pan di spagna) e mettere in una teglia rettangolare rivestita di carta forno per 15'circa, quando i bordi iniziano a dorare togliere dal forno e farcire con nutella, arrotolare quando il dolce è ancora caldo
Per crema al burro
montare 125g di burro a temperatura ambiente con 3 cucchiai di zucchero a velo quando à ben spumoso aggiungere 50g di cioccolato fondente fuso e tiepido e farcire il tronchetto.