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Rotolo di frolla con visciolata
Rotolo di frolla con visciolata
Inserita il 30/10/2009
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dolce - torte farcite - marmellata
Variazione con marmellata di mirtilli rossi
Fare la pasta frolla abituale e stenderla direttamente sulla carta forno ottenendo una forma circolare abbondante.
Spalmare 200 gr.circa di marmellata di visciole (di mirtilli rossi) spolverizzare con 50 gr.di mandorle a farina, e due manciatine di amaretti sbriciolati fini.
Arrotolare fino al diametro centrale, prima da un parte e poi dall'altra. Con un pezzettino di pasta tenuto da parte coprie l'unione dei due rotoli. Spennellare con il latte.
In forno caldo a 170 gradi per 30 minuti o finchè la superficie à dorata.
Variazione con marmellata di mirtilli rossi
Fare la pasta frolla abituale e stenderla direttamente sulla carta forno ottenendo una forma circolare abbondante.
Spalmare 200 gr.circa di marmellata di visciole (di mirtilli rossi) spolverizzare con 50 gr.di mandorle a farina, e due manciatine di amaretti sbriciolati fini.
Arrotolare fino al diametro centrale, prima da un parte e poi dall'altra. Con un pezzettino di pasta tenuto da parte coprie l'unione dei due rotoli. Spennellare con il latte.
In forno caldo a 170 gradi per 30 minuti o finchè la superficie à dorata.
