Biscotti al latte condensato e mascarpone

Ingredienti:
350 gr. farina 00
1 tubetto latte condensato
150 gr.mascarpone
1 bicchiere di baileys di Imma
1 uovo + 1 tuorlo
5 gr.ammoniaca per dolci


Impastare bene tutti gli ingredienti e mettere la pasta ottenuta mezz'ora in frigo.

Accendere il forno (io ho usato il ventilato) a 180°.

Stendere la pasta massimo ad 1 cm.di altezza e ricavare le formine desiderate.

Mettere su carta forno e sulla leccarda. Infornare.
10 minuti da una parte e 10 minuti dall'altra.

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Biscotti - piccola pasticceria - latte condensato