Inserita il 30/10/2009
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Algerini - biscotti
pasta frolla - zucchero a velo-

Se passate da una pasticceria dalle mie parti li vedrete in vetrina molto simili, ma coi contorni smerlati. Mi piacevano moltissimo ma qualcuno mi fece sorgere dubbi sulla loro genuinità e smisi di comprarli. Mia cognata ha fatto la grande scoperta: usando la stessa mia ricetta dei
biscotti reginella, stendendo l'impasto prima dell'ultimo passaggio col sesamo, infornandoli e spolverizzandoli con zucchero a velo, il risultato è perfetto!.