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Gelati, sorbetti, sciroppi e granite

Gelato con le more

Inserita il 30/10/2009
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Gelato con le more

dessert - gelati - dulce de leche

Ingr.:

un gelato al dulce de leche
2 etti di more
2 cucchiai di zucchero

Mentre il gelato è nella gelatiera , far cuocere dolcemente per 20 minuti le more con lo zucchero (tenerne da parte un pochino , nature, per accompagnare il gelato.

Servire il gelato con la salsina di more sopra e le more fresche a parte.

E' veramente ottimo, le more per quanto dolci (sia quelle fresche che quelle trasformate con lo zucchero) creano davvero un piacevolissimo contrasto con il sapore del gelato.

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